Legitimasi Halal Terbit, El-Chicken Garapan Nasyiatul Aisyiyah Pekalongan Siap Naik Kelas
muhammadiyahpekalongan.or.id I PEKALONGAN – Geliat bisnis El-Chicken kian kokoh pasca-terbitnya regulasi halal resmi dari pusat. Usaha kuliner berbasis gerakan Jogo Bumi ini semakin mantap melangkah sebagai produk unggulan daerah dan siap naik kelas. Langkah ekspansi bisnis produk kuliner unit usaha pemberdayaan ekonomi perempuan milik Pimpinan Daerah Nasyiatul Aisyiyah (PDNA) Kabupaten Pekalongan tersebut kini dipastikan semakin terukur setelah resmi mengantongi Sertifikat Halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH).
Sertifikat Halal dengan Nomor ID33110077497930726 tersebut diterbitkan dan ditetapkan di Jakarta pada Jumat, 3 Juli 2026. Capaian strategis ini menjadi tonggak sejarah penting bagi El-Chicken yang dikembangkan secara kolaboratif oleh Departemen Ekonomi dan Kewirausahaan PDNA bersama Kantor Layanan (KL) Lazismu PDNA Kabupaten Pekalongan untuk bersaing di industri kuliner modern.
Jaminan Mutu dan Kenyamanan Konsumen
Ketua PDNA Kabupaten Pekalongan, Ainun Muthoharoh, menegaskan bahwa kepemilikan sertifikat halal ini merupakan bentuk tanggung jawab moral dan komitmen penuh organisasi dalam menyajikan produk pangan yang bermutu tinggi, aman, serta memberikan ketenangan batin bagi konsumen.
“Sertifikat halal ini menjadi bukti otentik komitmen kami untuk menjaga kualitas produk sekaligus memberikan jaminan regulasi kepada masyarakat bahwa El-Chicken diproduksi sesuai standar kehalalan yang ketat. Kami optimistis kepercayaan publik akan meningkat tajam, yang pada gilirannya akan mendongkrak perkembangan usaha para mitra perempuan di lapangan,” tutur Ainun dalam keterangan resminya.
Inklusivitas Difabel dan Gerakan Jogo Bumi
El-Chicken dirancang bukan sekadar untuk mencari keuntungan finansial sepihak, melainkan sebagai wadah kewirausahaan sosial (social entrepreneurship) guna mengentaskan kemiskinan perempuan muda melalui sistem kemitraan. Menariknya, dalam rencana perluasan jaringan ke depan, PDNA berkomitmen membuka kesempatan kerja secara inklusif bagi kelompok penyandang disabilitas tuna rungu.
Selain mengusung misi kemanusiaan, produk kuliner yang saat ini tengah mewakili Kabupaten Pekalongan dalam ajang lomba inovasi tingkat Provinsi Jawa Tengah tersebut juga mengadopsi prinsip ekologi yang kuat. Melalui gerakan internal bertajuk Jogo Bumi, kemasan El-Chicken memanfaatkan daun pisang sebagai pembungkus alami. Langkah inovatif ini sukses menekan penggunaan plastik sekali pakai sekaligus mendukung terciptanya ekosistem bisnis hijau yang ramah lingkungan.
Dengan sinergi kehalalan produk, komitmen sosial terhadap kaum difabel, serta kelestarian alam, PDNA Kabupaten Pekalongan optimistis El-Chicken mampu bertransformasi menjadi produk kuliner unggulan daerah yang berkontribusi nyata dalam akselerasi penurunan angka kemiskinan berbasis keluarga di Kabupaten Pekalongan.
